Cómo el azúcar se convirtió en símbolo de hospitalidad en diferentes países

El azúcar, un ingrediente cotidiano en muchas cocinas, ha trascendido su rol básico como endulzante para convertirse en un símbolo de hospitalidad alrededor del mundo. Su asociación con la calidez y la bienvenida se refleja en las costumbres de diferentes culturas, donde se utiliza para mostrar generosidad y amistad hacia los invitados.

En culturas árabes, por ejemplo, el té azucarado es parte integral de la ceremonia de bienvenida, reflejando respeto y aprecio. De manera similar, en países como India, ofrecer dulces a las visitas es una tradición que simboliza buenos deseos. Incluso en Occidente, el ofrecimiento de pastel y otros dulces a los huéspedes continúa siendo un signo de cortesía y buen trato. Así, el azúcar ha adquirido un significado que va más allá del gusto, consolidándose como una manifestación cultural de hospitalidad y gratitud.